Não vais precisar de muitos ingredientes para esta receita. Uma dentada neste doce maravilhoso e vais convencer-te de que o trabalho valeu bem a pena.
Vai precisar de (para 4 unidades):
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200 ml de sumo de cereja (pode usar o sumo que vem na lata de conserva junto com as cerejas)
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1 colher de sopa de amido de milho
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30 g de açúcar
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200 g de cereja (de conserva)
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massa folhada
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100 g de amêndoas moídas
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80 g de açúcar de confeiteiro
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1 colher de chá de extrato de amêndoa
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1/4 de colher de chá de extrato de baunilha
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1 ovo
Como preparar:
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Aqueça o sumo de cereja, o amido de milho e o açúcar numa panela e deixe em fogo médio por 5 minutos. Adicione as cerejas e misture bem.
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Abra a massa folhada e corte-a em oito rectângulos iguais. Usando uma tampinha de garrafa, faça uma fila de três buracos, um abaixo do outro, em apenas quatro dos oito rectângulos.
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Misture a amêndoa, o açúcar de confeiteiro, o extrato de amêndoa, e o extrato de baunilha numa tigela.
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Amasse os ingredientes juntos até você ter uma massa uniforme.
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Abra a massa de e corte-a em quatro rectângulos pequenos.
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Coloque os rectângulos em cima dos de massa folhada sem buracos. Adicione um pouco da mistura de cereja (incluindo algumas cerejas cortadas) e cubra com a massa folhada com buracos.
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Feche as beiradas pressionando-as com um garfo. Agora pincele a massa com ovo e asse por 25 minutos a 180ºC.
Eles não parecem simplesmente divinos?
Pode deixar sua imaginação fluir com esta receita. Tente fazer este doce delicioso usando outros tipos de frutas.
Fonte: naoacredito.com.br
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