Bolo Mágico – Tão bom que desaparece como por magia!

Fica delicioso este bolo mágico, todos vão adorar lá em casa. Fácil de fazer, e o resultado é absolutamente delicioso!

Ingredientes:

Para o Bolo:

• 3 ovos
• 1 chávena de chá de açúcar
• 150g manteiga
• 1 chávena e meia de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• Meia chávena de chocolate em pó
• Meia chávena de leite

Para o Pudim:

• Açúcar para o caramelo
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 latas de leite (medida do leite condensado)

Preparação:

• Pré-aquecer o forno a 175ºC e colocar no interior um tabuleiro com água (suficientemente grande para se pôr no interior a forma em banho-maria).
• Barrar uma forma redonda sem buraco com caramelo.

Preparar o bolo:

• Bater o açúcar e os 3 ovos inteiros.
• Adicionar a manteiga derretida.
• Juntar a farinha, o chocolate, o fermento (peneirados) e a meia chávena do leite.
• Depois de bem batido, deitar na forma por cima do caramelo.
• Reservar.

Fazer o pudim:

• Bater o leite condensado com 2 latas (medida) de leite normal e 4 ovos.
• Bater muito bem e pôr na forma por cima do outro preparado.
• Vai ao forno a cozer em banho-maria cerca de 1 hora (é aqui que a magia acontece, o bolo vai para cima e o pudim fica no fundo da forma em contacto com o caramelo).
• Só desenformar depois de bem frio.

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