Receita rápida de fácil do pudim de laranja e vinho do Porto.
Ingredientes:
- 10 ovos
- 400g de açúcar
- 2 colheres de sopa de maizena
- Sumo de 2 laranjas
- 250 ml de leite
- 80ml de vinho do Porto
- Caramelo líquido
Preparação:
- Numa tigela, misturar o açúcar com a farinha maizena.
- Juntar os ovos e bater.
- Adicionar o leite, o sumo de laranja e o Vinho do Porto, continuando a bater.
- Untar uma forma com caramelo líquido.
- Verter a massa do pudim para dentro da forma.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC em banho-maria, durante aproximadamente 1 hora e 15 minutos.
- Deixar o pudim arrefecer dentro da forma.
- Depois de arrefecido, desenformar e decorar com laranja.
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