Abacaxi no forno! A sobremesa que além de ser deliciosa ainda ajuda a emagrecer!

É possível uma sobremesa ajudar-nos a perder peso? Claro que sim! E a prova disso é esta receita que trago hoje, que além de saborosa e deliciosa, ainda ajuda a emagrecer.

O “astro” da receita, o abacaxi, é o responsável pela proeza.

Fruta rica em nutrientes, como a vitamina A, B1, B6, C, ferro, magnésio e fibras, o abacaxi é diurético e, por conter poucas calorias (menos de 160 numa fatia de 100 gramas), a fruta é muito usada em dietas de emagrecimento.

O principal componente do abacaxi é a bromelina, uma enzima que ajuda a melhorar a digestão, especialmente de proteínas.

Por isso o uso do abacaxi é muito recomendado quando se consomem grandes quantidades de proteína.

A bromelina também tem propriedade anti-inflamatórias, o que o torna muito útil para ajudar a reduzir dores musculares e articulares, especialmente as causadas por intensa atividade física.

O abacaxi ainda auxilia a digestão e melhora a circulação.

De volta à receita, além de abacaxi, ela leva dois ingredientes que também possuem ação emagrecedora: a canela e o cravo-da-índia.

E a sua preparação é muito rápida! Vale a pena fazer e experimentar!

Ingredientes

• 4 rodelas grossas de abacaxi

• Meia colher (chá) de canela em pó

• Meia colher (chá) de cravo em pó (triture no liquidificador)

• 1 colher (sopa) de castanha de caju picada (opcional)

Modo de preparação

• Coloque as rodelas de abacaxi numa fôrma média.

• À parte, noutro recipiente, misture a canela e o cravo.

• Salpicar a mistura de canela e cravo nas rodelas de abacaxi.

• Pre-aqueça o forno por cinco minutos a 180 graus e leve as rodelas de abacaxi por aproximadamente 10 minutos.

• Desligue o forno, espere arrefecer, deite por cima a castanha de caju picada e sirva em seguida.

Bom apetite!

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