Para os amantes de bacalhau! Vão adorar certamente esta receita de bacalhau à moda do mestre!
Ingredientes
- 500 g de batatas
- 1 kg de bacalhau
- 2 pimentões
- 3 tomates
- 2 cebolas
- Salsa
- Alho
- Louro
- Pimenta do reino
- Azeite
Preparação
- Deixe o bacalhau de molho na véspera
- Limpe as espinhas e peles
- Corta em pedaços iguais
- Descasque as batatas e corte em fatias finas
- Arrume num pirex, uma camada de bacalhau, uma de batatas, uma de fatais de tomate, cebola e um pimentão
- Polvilhe com pimenta do reino, salsa e alho socado
- Repita as camadas
- Regue com bastante azeite ou óleo e leve ao forno moderado por aproximadamente 20 minutos.
Bom apetite!
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