Experimente esta receita de bacalhau com espinafres e delicie-se, pois fica cheio de sabor e muito apetitoso.
Ingredientes:
- 2 postas de bacalhau
- 4 batatas
- azeite q.b.
- 2 dentes de alhos
- 1 cebola
- 3 cenouras
- meio molho de espinafres
- molho Béchamel
- pacote de natas.
- queijo ralado q.b.
Preparação:
- Cozi 2 postas de bacalhau.
- Deixei-as arrefecer e limpei-as de peles e espinhas.
- Desfiz em lascas.
- Fritei 4 batatas em cubos e reservei.
- Refoguei, levemente, em azeite, 2 dentes de alhos e 1 cebola em meias luas.
- Juntei ao refogado 3 cenouras raladas e meio molho de espinafres picados.
- Envolvi as lascas de bacalhau e as batatas fritas.
- Misturei molho Béchamel com meio pacote de natas.
- Envolvi bem e deitei num tabuleiro.
- Polvilhei com queijo ralado.
- Levei ao forno, para gratinar, cerca de 20 minutos.
- Servi bem quente com uma salada de tomate.
Fonte original com todos os direitos reservados: http://cozinhadanna.blogspot.com
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