Se tem 1 litro de leite, 1 iogurte e meio limão, pode preparar o melhor queijo caseiro de sempre!
Que tal aprender uma receita deliciosa de queijo? Ela é à base de leite, iogurte e limão.
Se procura uma dieta saudável, mas não quer meter de lado a variedade de alimentos saborosos, com certeza vai amar esta receita.
Vamos ensinar como se prepara um queijo caseiro de uma maneira muito simples.
Isso mesmo!
Ninguém precisa ser chef de cozinha para fazer esta receita que, além de muitíssimo saborosa, é também saudável e económica.
Aqui está:
Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 1 copo de iogurte natural sem açúcar
- Meio limão
- 1 tolha de algodão limpa
- 1 panela com a forma de 12 centímetros
Modo de preparação
- Deixe o leite no fogo por 15 minutos,
- Depois adicione o iogurte e o sumo de limão.
- Feito isso, misture lentamente por alguns segundos.
- Deixe a mistura descansar por três horas, no mínimo.
- Passado esse tempo, coloque a toalha de pano dentro de um escorredor.
- Em seguida, coloque o escorredor dentro de uma panela.
- Depois, derrame a mistura no pano – Isso fará com que consiga separar o queijo do soro.
- A parte que ficou no pano deve ir para uma forma e ser guardada no frigorífico por 30 minutos.
- Depois é só retirar, descobrir e acrescentar um pouco de sal, se desejar.
- Feito isso, leve para o frigorífico outra vez para ficar por mais 8 horas.
- Finalizada essa etapa, já pode consumir o seu delicioso queijo caseiro.
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