Estes coscorões deliciosos são muito fáceis de fazer e ficam mesmo saborosos.
A receita é tal e qual como os nossos antepassados faziam.
Ingredientes:
- 1 kg de farinha
- 3 ovos
- sumo de três laranjas
- 1 chávena de chá de azeite
Preparação:
- Numa tigela coloque os ovos, o sumo das laranjas e o azeite. Bate-se tudo.
- Num alguidar deita-se a farinha, abre-se uma cova ao meio e deitar-se a mistura anterior. E toca a amansar, até obter uma massa que se consegue estender com o rolo.
- Descansa meia hora.
- Tendem-se as filhós e fritam-se em óleo.
Partilha com as tuas amigas:
PUB