Quem precisa de sair de casa e gastar dinheiro numa padaria, quando se sabe fazer um pão caseiro delicioso e muito fácil de fazer?
A receita que ensinaremos neste post é tão fácil que o pode fazer no conforto da sua casa.
Além disso, não vai precisar de se preocupar com todos os prejuízos que o alimento traz à saúde.
Estamos a dizer isso porque é muito comum ouvirmos as pessoas a culpar o pão pelo excesso de gordura.
No entanto, é preciso entender que 100 gramas de pão nos fornecem apenas 280 calorias.
E sabe quantas calorias precisamos por dia? 1.500 calorias!
Isso porque as calorias são convertidas em energia para o bom funcionamento do cérebro e dos músculos.
Na verdade, se consumir a quantidade certa de carboidratos através do pão, o seu corpo reservará proteínas para se manterem saudáveis.
Ou seja, não há necessidade de fugir desse alimento tão precioso.
Só o cheirinho bom do pão assado já nos dá uma sensação muitíssimo boa.
Agora imagine só o prazer que é comer um pãozinho artesanal, feito por você, sem conservantes ou outros aditivos químicos.
Vale a pena experimentar!
Os ingredientes são fáceis de encontrar e muito económicos.
É possível até que já os tenha na despensa.
Ingredientes
- Farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Meia colher (sopa) de sal comum
- Meia chávena/xícara de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 batatas cozidas
- 15 g de fermento fresco (ou 1/3 de um pacotinho do seco)
- 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- 2 ovos
Modo de preparação
- Misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
- Feito isso, coloque a mistura batida numa tigela e vá adicionando, aos poucos, a farinha de trigo.
- Depois amasse bem até alcançar uma consistência firme e deixe descansar por, pelo menos, meia hora.
- Se desejar, pode rechear com azeitonas, orégãos, ou outros ingredientes saudáveis.
- A ideia é modelar a massa no formato de pão e, em seguida, pincelar a parte de fora com um pouco de ovo batido.
- Leve a massa ao forno a 180º C, para assar.
- Deixe até que fiquem douradinhos.
Bom apetite!
Leave a Comment