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Só Para Mulheres

Ovos recheados com atum no forno

admin2

On 30 Maio, 2023, 17:00

Hoje trazemos uma saborosa receita de ovos recheados com atum no forno. Experimente, vai adorar estes ovos recheados.

Ingredientes:

6 ovos grandes
2 latas de atum em azeite
6 colheres de polpa de tomate
queijo ralado a gosto
1 colher de sopa de farinha de trigo
40g de manteiga
1/2 colher de chá de noz-moscada
Pimenta
Sal
250 ml de leite.

Preparação:

Comece por colocar uma panela com água ao lume e adicione uma colher de sal e junte um pouco vinagre.
Assim que a água começar a ferver, coloque os ovos na água com a ajuda de uma concha e deixie-os cozinhar durante 10 minutos.
Com os ovos já descascados, corte-os ao meio no sentido do comprimento.
Retire as gemas com cuidado para não quebrar as claras, coloque-as numa tigela e reserve as claras separadamente.
No recipiente onde estão as gemas, adicione o atum e o molho de tomate.
Misture com um garfo até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Recheie os ovos com esta pasta e coloque-os numa assadeira.
Prepare o bechamel:
Derreta a manteiga numa panela.
Adicione a farinha e deixe cozinhar em fogo baixo, coloque uma pitada de sal, noz-moscada e pimenta moída na hora.
Junte o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar.
Em seguida, despeje o molho sobre todos os ovos, cobrindo-os bem e polvilhe uma boa quantidade de queijo por cima.
Para finalizar, coloque-os no forno e deixe gratinar cerca de 10 minutos.

Aletria Doce à antiga - perfeita e deliciosa »

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