Fica mesmo delicioso este pudim de canela. É impossível resistir a esta delícia.
Ingredientes:
- 300g de açúcar refinado
- 300 ml de leite
- 5 ovos
- 40g de canela em pó
Preparação:
- Bati o açúcar com as gemas, depois acrescentei as claras já batidas em ponto de neve, o leite e a canela.
- Cozinhei em banho maria em forma caramelizada.
O resultado foi um pudim super colorido, pois os ingredientes se separaram.
O sabor fica muito bom.
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